Наш огромный огород

07:00 — 12.09.2013

Наш огромный огород

Автор фото: Наталья Ермакова

Наш огромный огород

07:00 — 12.09.2013

Сентябрь — время уборки картофеля и овощей. И хотя погода вновь ставит селянам подножки, они полны решимости сполна взять урожай с огромного нижегородского огорода. В регионе под картофелем только в сельхозорганизациях и у фермеров — 16,4 тысячи гектаров, под овощами — 0,9 тысячи га. Еще больше — на личных усадах населения.


Раз картошка, два картошка

Ведущим производителем «второго хлеба» остается Арзамасский район, где 30 процентов от региональных площадей картофеля. Выращивают его 160 кооперативов и фермеров и практически все владельцы частных наделов.

Урожай не хуже прошлых лет — горожане уж точно без картошки не останутся, заверяют арзамасцы. Часть его продадут на осенних ярмарках — в выходные дни десятки машин отправляют в Нижний. А основную долю заложат в специальные склады, оборудованные вентиляцией и климат-контролем: их достаточно, до 100 тысяч тонн картофеля можно хранить.

— Главная проблема — в сбыте: он носит случайный характер, — поясняет заведующий сектором растениеводства районного управления сельского хозяйства Иван Щетинин. — Практически ни у кого нет долгосрочных договоров, у каждого — свои пути реализации урожая. В южной зоне области нужен крупный логистический центр. О его создании речь идет не первый год, но инвестора не удается найти. Долгосрочная договорная система позволила бы отслеживать и качество, и товарный вид клубней. Наши фермеры готовы к таким требованиям. Они могут вырастить любой продукт — был бы заказ.

По словам Щетинина, сегодня арзамасские фермеры отгружают картофель по 7 рублей за килограмм. Но отсутствие организованности в этой сфере порождает разного рода «серые» схемы. Перекупщики берут его по одной цене, перепродают, часто не по одному разу, другим «коммерсантам», а те «гонят» продукт на нижегородских рынках уже намного дороже. Логцентр и стал бы той структурой, которая закупает продукцию у производителей, поставляя затем в лечебные и образовательные учреждения крупных городов, торговую сеть.

— Тогда у фермеров появится возможность заключать договоры на длительный срок, — продолжает Иван Щетинин. — Они будут знать, куда и по какой цене продадут выращенное. Пусть даже она окажется ниже, чем у тех, кто сегодня приезжает в села на огромных фурах, зато это будет предсказуемая цена, а самое главное — гарантия реализации урожая.

Ориентир — на покупателя

О необходимости серьезного логистического центра вблизи Нижнего Новгорода, который принимал бы у сельхозпредприятий продукцию, хранил, фасовал и отправлял ее в магазины, говорит и генеральный директор агрохолдинга «Ждановский» Вячеслав Кисляков. Это предприятие — один из главных поставщиков овощей в Нижний Новгород.

— В этом году мы изменили структуру посевных площадей, перераспределили приоритеты, — рассказывает он. — Осенью много овощей идет с личных огородов и из соседних регионов, поэтому сделали акцент на хорошую логистику и хранение, чтобы продавать их в более поздние сроки, — мы не можем не думать об экономической составляющей. Да и на столах горожан свежие овощи будут и зимой, и ранней весной. Нынче все, что уберем, заложим в хранилища, — они у нас вместительные, с регулированием температуры воздуха. На 1600 тонн — для капусты и моркови. Три — для корнеплодов, каждое на 800 тонн. И еще на 2 тысячи тонн — для картофеля.

Рубят деньги на капусте

Ведущие производители «второго хлеба» в Богородском районе — агрофирма «Искра» и предприятие «СТЭК». В последнем, к слову, есть свой логистический центр на 15 тысяч тонн. Картофель там еще и сортируют, фасуют. Основной канал сбыта — через торговые сети.

Но главная фишка местных аграриев — овощи. Под ними 500 гектаров, самые солидные — в «Овощной компании НН». Более обширных площадей — свыше 330 га — нет ни в одном хозяйстве региона. Одно хранилище оборудовано холодильной установкой, специально для капусты — чтобы лучше лежала. Это позволяет продавать ее по наиболее высокой цене. Компания выигрывает тендеры на поставку овощей в учреждения Нижнего Новгорода. Богородчане намерены получить 12 тысяч тонн овощей и не менее 33 тысяч тонн картофеля.

На жатву как на бой

— Сегодня на полях идет настоящая битва за урожай, — признается начальник сельхозуправления Вадского района Владимир Белозеров. — Работе мешают дожди.

Осталось убрать немного яровых, на большинстве же площадей зерновые взяли, намолотив 16300 тонн зерна. Приступили к уборке картофеля, под которым 500 гектаров. В кооперативе «Дубенский» его урожайность свыше 250 центнеров.

Более 2560 га засеяно озимыми. Началась уборка кукурузы на силос — его планируют заготовить 18–20 тысяч тонн.

Если бы не дожди…

На 8500 гектарах из плановых 11 тысяч убраны зерновые культуры в Городецком районе. Намолочено 18 тысяч тонн зерна, урожайность — свыше 21 центнера.

— Уборку оставшихся яровых сдерживают дожди, — сообщил начальник сельхозуправления Вячеслав Еловенков.

У городчан солидные площади под картофелем — 2353 гектара. Выращивают его в 18 из 19 хозяйств. Все предприятия, когда погода позволяет, ведут уборку «второго хлеба». Урожайность — порядка 190 центнеров с гектара.

Впереди — уборка кукурузы на силос.

Финиш близок

Завершается уборка зерновых в Княгининском районе. Закончили ее в кооперативах «Новый век», «Егорьевский» и в большинстве фермерских хозяйств, в распоряжении которых почти треть районных угодий.

— Урожайность — около 19 центнеров, — говорит главный агроном сельхозуправления Иван Сидоров. — Продолжаем сев озимых. В ближайшее время, если погода позволит, начнем убирать кукурузу на силос — виды на урожай неплохие.

На условную голову скота княгининцы намерены заготовить около 21 центнера кормовых единиц, а с зернофуражом — не менее 30 центнеров.

И сев, и уборка

В Лысковском районе наивысшая урожайность зерновых — в «Бармино», где с каждого гектара собирают по 26,2 центнера. Чуть поменьше — в «Ниве».

— В небольших и средних хозяйствах хлеба уже убраны, — констатирует главный агроном сельхозуправления Валерий Корякин. — А в крупных кооперативах, где зерновой клин значительно шире, завершить жатву мешают дожди.

Тем не менее в «Ниве» уже намолотили почти 10 тысяч тонн зерна.

Параллельно лысковчане ведут осенний сев: и техники, и семян достаточно.




2627

Комментирование данного материала запрещено администрацией.