«Печатный» вкус городецкой старины

07:00 — 25.07.2013

«Печатный» вкус  городецкой старины

Автор фото: Николай Бравилов

«Печатный» вкус городецкой старины

07:00 — 25.07.2013

В Музейном квартале, где сосредоточено туристическое великолепие Городца, звучит радостным многоголосьем, играет яркими красками неповторимой палитры промыслов и ремесел, торгует настоящая ярмарка. 400 мастеров и 51 предприятие народных художественных промыслов из 17 регионов и 33 городов России, а также Японии, Беларуси, Литвы и Румынии съехались на XII областной фестиваль «Мастеров народных братство».

Русь мастеровая

Этот фестиваль давно стал своеобразным брендом района, его визитной карточкой. Вот и сегодняработы мастеров-умельцев привлекают всех, не отпускают, заставляют раскошелиться. Кто-то примеряет валенки да лапти, иные оценивают деревянную кадку, в которой, ой, как хорошо капусту засолить. Модницы прицениваются к изделиям со знаменитым городецким золотным шитьем да украшениям варнавинских косторезов. Бойко идет торговля глиняной посудой, ткаными и деревянными изделиями.

Многие в восторге замирают, увидев, как мастера – народные умельцы – прямо на улице лепят глиняные игрушки-свистульки, изготавливают тряпичные куклы-обереги, расписывают деревянные панно и ложки. При этом любой желающий мог поработать за гончарным кругом, поучаствовать в своеобразном мастер-классе и попробовать себя, например, в изготовлении жбанниковской свистульки или печатного пряника.

От души гуляли жители Городца и многочисленные гости на празднике народных ремесел.

– Изделия народных промыслов обладают удивительной особенностью, – Эльвира Москалева из Санкт-Петербурга не может налюбоваться на окружающую красоту. – Они вызывают у людей самые сильные эмоции. А ассоциируясь с доброй сказкой, дают почувствовать себя причастными к огромной, передающейся из поколения в поколение любви к малой родине.

Лакомство с 300-летней родословной

Но не только фестиваль привлек в минувшую субботу в Городец столько народу.

Здесь в этот день отмечали славную дату – 300-летие знаменитого городецкого пряника. Отломишь кусочек его, попробуешь, и настроение уже вроде лучше стало, а жизнь немного слаще. Гвоздикой и имбирем, анисом и кардамоном, кориандром и корицей, ванилином и мятой пахнет. Рецепту этому уже три сотни лет. Но неизменно высоким остается не только качество, но и художественное оформление пряника, который благодаря печатным доскам превратился в настоящее произведение искусства.

Сегодня, как и прежде, с радостью и любовью рождается вкусное лакомство в цехах предприятия, где в 2004 году благодаря Анне Григорьевне Ворониной возродили старинный промысел. Здесь, как и в старину, деревянную форму заполняют тестом с начинкой, затем «сырой» пряник достают, аккуратно укладывают на противень и отправляют в современную печь. Через 24 минуты достают, дают немного остыть и дальше – на «тираж», где, как и прежде, для глазировки лицевую сторону «шедевра» покрывают сахарным сиропом, температура которого составляет 90 градусов.

Где же место прянику сегодня? Да везде. И на прилавках, и на столах, и в музее.

Связь времен

Кстати, музей пряника есть в Городце. К пятилетию его основания здесь появилась «Сладкая карта России», на которой отмечены города, где традиционное пряничное производство существует с давних времен и поныне: это российские Тула, Вязьма, Архангельск, польский Торунь, чешский Пардубице, немецкий Нюрнберг… Здесь же, в Городце, можно было полюбоваться на пряничные домики, поучаствовать в пряничных забавах. Каждый нашел для себя что-то интересное. А губернатор Валерий Шанцев, приехавший разделить с людьми радость праздника, отведав лакомства, признался:

– Когда еду из Нижегородчины в Москву, меня просят привезти всего три эксклюзива: городецкий пряник, сормовские конфеты и большеболдинскую колбасу.

Глава региона, выступая перед участниками и гостями фестиваля, обратил внимание на то, что в Городце нет ни улицы Юрия Долгорукова, ни памятника ему. Его инициатива увековечить имя основателя Городца была бурно поддержана горожанами.

Иначе и быть не могло. Потому что здесь как-то по-особенному ощущаешь отношение жителей к своему городу. Чувствуется, они гордятся его древностью, стараются сохранить и сберечь традиции предков. А народные промыслы – это связь времен, настоящего и далекого прошлого. И, коль есть потребность в этой связи, жить они будут вечно.

Валерий Шанцев, глава региона:

– Наша жизнь становится все комфортнее, современнее. Но из нее не исчезают народные художественные промыслы, которые можно назвать душой России. Сохраняя и развивая их, мы не только сохраняем память о предках. Еще стараемся приумножить красоту, славу и богатство нашего края, внести свой вклад в развитие и процветание нашей земли, где всегда жили трудолюбивые и искусные мастера, творившие своими руками настоящие произведения искусства. Многие из них – визитная карточка не только Нижегородской области, но и всей нашей необъятной страны.

Николай Смирнов, генеральный директор фонда развития народных художественных промыслов Нижегородской области:

– Самое главное – наш народ прочувствовал красоту и величие промыслов, начал приезжать на фестивали, покупать изделия, украшать ими свои дома и дарить их дорогим друзьям и любимым родственникам. Соединение понимания и поддержки промыслов на уровне Президента и Правительства России, губернатора Нижегородской области и нашего народа дают тот эффект, о котором еще лет десять назад мы могли только мечтать.


2180

Комментирование данного материала запрещено администрацией.