А яичко непростое…

07:00 — 20.06.2013

А яичко непростое…

Автор фото: Ольга Гогуленко

А яичко непростое…

07:00 — 20.06.2013

…Молоденьких перепелят так и хочется взять в руки. Но стоит приоткрыть крышку, как пушистые комочки моментально выпархивают из клетки. Лови!

Перепелочка моя

Галина Николаевна Кулишко показывает перепелиные ясли. Сюда малыши попадают из инкубатора, где вылупляются на 17-й день, похожие на колорадских жучков. И растут три недели, греясь целыми днями (первые три дня круглосуточно) под лампами. А потом — пожалуйте в сарай к птичьему семейству.

— Привет! — здоровается хозяйка сразу с сотней питомцев, обитающих в невысоких клетках. Невелика птица, но какая крикливая! Самые выносливые и яйценоские (до 300 яичек в год) «япошки» (японская порода. — Авт.), рыженькие, «расписные», как и маньчжурские, перепелки. Другие породистые — белый фараон, — по словам Галины Николаевны, крупнее, но несутся хуже. Скоро птицы переедут в новый «дом». В одной половине будет больше двух десятков кур обитать, в другой — перепелочьи клетки.

— Курица свободу любит, мы их обязательно на улицу гулять выпускаем, а перепелок только взаперти держат, — водит хозяйка по птичьему двору. — Клетки должны быть низкие, но удобные, чтобы птица не взмывала вверх и не поранила голову. И кормить перепелок нужно хорошо. Можно комбикормом, но мы трижды в день даем специальный покупной корм — в нем только круп десять видов, костная мука и другие ингредиенты, травку ножницами им режу. И поим постоянно водохлебов.

Разведение перепелок — удовольствие недешевое: молодняк — по 100 рублей голова, взрослые — 200–250. Бывает большой выпад: 60 процентов вылупились, а 40 — «болтуны» (только на корм пускать). Но это уже зависит от хозяина, у которого покупают поголовье на развод. Собеседница приносит и ставит на стол целое блюдо крохотных «золотых» (дороги!) яичек, раскалывает специальными щипчиками. Царский завтрак.

Грядки-короба

Хотела я написать про подворье Галины Николаевны, но не устояла перед неординарностью ее огорода. Хозяйка ходит по нему в шлепанцах и белых носочках. Ни пылинки, ни соринки: высокие гряды «закованы» в деревянные короба. Капуста, морковка, свекла, даже картошка — все растет в коробах. По периметру разместились пышные кусты земляники — солнца вдоволь, ветерком продувает, поэтому и ягоды крупные, урожай отменный. Каждый год культуры меняют. В конце гряд Галина Николаевна то виноград посадит и не лозой пустит, а сформирует в виде куста, оставив всего несколько цветущих гроздей, то воткнет для экономии места кабачок. Теплая траншея под виноград, переносные секции-рамы для «усатых» — фасоли, огурцов, тыкв, мешки для получения раннего урожая — столько здесь огородных ноу-хау! Но я обращаю внимание на солому, которая покрывает практически всё (и в стеклянных теплицах тоже), кроме морковных, свекольных, луковых грядок.

— Солому специально покупаем и мульчируем ею грядки, — подводит хозяйка к огромному тюку под пленкой. — Недешево — 500 рублей тюк, но все растет как на дрожжах, силы, время экономятся. Когда покупали участок — не копнешь, сплошная глина, а теперь рыхлая земля. Поливаем редко, если очень жарко, то раз в две недели, ведь под соломой влажно и тепло. А потом мульча в удобрение идет.

Как с картинки

Дом и сад как с картинки — результат трудов дружной семьи Галины Николаевны Кулишко, ее дочери Елены, зятя Валерия, внука и внучки. В 1997 году решились продать дом и переехать в Нижний с благодатного Крыма, где прошла почти вся жизнь хозяйки.

— Купили нежилую избу, вросшую в землю. Наняли бригаду, чтоб коробку дома поставили, а все остальное — своими руками. В зиму жили, закрывали окна полиэтиленом, двери — матами. Не знаем, откуда силы брались, — вспоминает женщина нелегкие времена.

А теперь такая красота царит! Перед увитым девичьим виноградом домом беседка, каменистый садик с цветущими водосборами, маками, незабудками, рододендронами и другим разноцветьем. Наступит пора — и заалеет штамбовая эквадорская роза, белые цветки клематиса взберутся на можжевеловый куст, превратив его в настоящий букет. Сказка, сотворенная людьми с золотыми руками и добрым сердцем.

Старое — в новое

Пеньки, превратившиеся в симпатичную мебель на даче, старая разрисованная бочка, ставшая украшением участка, плетеная корзинка без дна, заменившая бордюр клумбы…

Отслужившие свое вещи начинают жить новой жизнью, стоит посмотреть на них свежим взглядом.

— Старая плитка — отличный материал для мозаики, — подсказывает наш консультант, ландшафтный дизайнер Ирина Жирова. — Плитку разбивают молотком на кусочки и обкладывают подпорные стенки, низ дома, декорируют верх бассейна, покрывают дорожки на участке, используют в качестве бордюрной «наклейки» для клумб. Каждый может найти ей свое применение. Посадить бой на плиточный клей можно в произвольном порядке или собрать рисунок, сделать орнамент. Кроме плитки в качестве мозаичного материала сгодится битая фаянсовая, глиняная посуда.

Ванна, детская ванночка и даже таз подойдут для каскада прудов и прудиков, а унитаз превратится в фонтан. Только обязательно задекорируйте края самодельных водоемов натуральными камушками и посадите рядом или прямо в воду растения.

И из собственного опыта: не выбрасывайте старые башмаки. Если покрасить яркими красками ботинки, сапоги, туфли, они станут оригинальными мини-клумбочками для цветов. В клумбу можно превратить и дырявый венский стул — посадите в него пышный куст гортензии или пионов.

Советы огородников

Бурю лунки

Вместо лопаты на своем участке использую бур для строительных работ.

Бурю им лунки под посадку томатов, клематисов, других овощей и цветов, плодово-ягодных культур. Очень удобно: стенки не обваливаются, а пробуренная земля более рыхлая.

Пропалываю, окучиваю плоскорезом. С ним не устаешь, ведь не нужно наклоняться, только срезаешь сорняки на корню и оставляешь на грядке вместо удобрения. Единственное: нужно не забывать перед каждым сезоном затачивать инструмент.

Алексей Малышев.

Сажаю в мешок

Огурцы высаживаю в теплицу в мешки с плодородной землей, укрывая сверху соломой.

Делаю это в апреле, как только сойдет снег. На такой теплой грядке огурцы начинают раньше плодоносить. Особенно в мешках черного цвета. Так же, в мешках, выращиваю немного ранней картошки.

Галина Кулишко.

Поливаю через трубу

Поливаю и подкармливаю помидоры через трубу.

В теплице я проложил под землей трубу длиной во всю гряду. Верхний край ее согнул и вывел наружу, в трубе сделал отверстия, каждое из которых расположено у томатного куста. Воду наливаю в трубу, и она попадает прямо к корням, поливать приходится реже. Подкармливаю тоже таким образом, только предварительно процеживаю, если это раствор коровяка.

Геннадий Маркин.

Развожу прикопкой

Виноград размножила, прикопав нижний побег.

В конце июня — начале июля прошлого года виноградный побег, который был ближе всех к земле, прикопала. Макушку побега оставила, привязав к колышку. До самой осени побег рос, получая двойное питание — от материнского куста и от начавших отрастать своих корешков. В зиму вместе с основным кустом его укрыла. На следующий год окрепший, укоренившийся побег отрезала от «мамы» и, выкопав с комом земли, посадила уже на постоянное место.

Анна Ракова.

2810

Комментирование данного материала запрещено администрацией.